این کتاب به بررسی روند اقتصادی‌سازی دریا می‌پردازد؛ یعنی چطور دریا و موجودات زنده‌ی آن، به‌ویژه ماهی کاد اتلانتیک (روغن‌ماهی اطلس)، به بخشی از اقتصاد و سرمایه‌گذاری تبدیل می‌شوند. نویسندگان نشان می‌دهند که تغییرات کوچک (مثل نقشه‌ها، اسناد سیاستی، کنترل کیفیت یا رژیم‌های غذایی برای پرورش گونه‌ها) چگونه به دگرگونی‌های بزرگ در طبیعت و اقتصاد منجر می‌شوند. کتاب توضیح می‌دهد که دریا نه‌تنها به فضایی برای نوآوری و بازارسازی بدل شده، بلکه طبیعت نیز در این فرآیند مقاومت می‌کند، سازگار می‌شود یا اقتصاد را تغییر می‌دهد. این اثر تحلیلی نوآورانه از رابطه‌ی طبیعت و اقتصاد ارائه می‌دهد و برای مطالعات محیط‌زیست، بازار و انسان–حیوان اهمیت دارد..